Time Machine utilise les systèmes de fichiers natifs de MacOS donc pas sans logiciel supplémentaire. Une possibilité non testée par moi serait les pilotes Paragon de https://www.paragon-software.com/home/.
Si vous êtes un peu aventureux, vous pourriez aussi envisager d'exécuter MacOS dans une machine virtuelle et laisser celle-ci accéder à votre disque USB.
La solution la plus sûre est cependant d'emprunter le Mac de quelqu'un d'autre et de laisser celui-ci accéder au disque. Après avoir monté l'image de sauvegarde, vous pouvez naviguer jusqu'à la dernière sauvegarde puis au fichier dont vous avez besoin.