Vous devez les ajouter (les glisser depuis le Finder si vous le souhaitez) à l'application Apple Books.
C'est aussi simple que cela, pas besoin de modifier les métadonnées. Si vous le faites – ajoutez une couverture, un auteur, etc. – cela apparaîtra et rendra le livre plus attrayant.
Ce changement a été introduit lorsque Apple a supprimé iTunes et a créé des applications individuelles pour chaque composant : tv pour les films et le service d'abonnement, Musique pour le service d'abonnement et votre bibliothèque personnelle ; ils ont déplacé les livres audio vers l'application Livres et les Podcasts étaient déjà autonomes.
Je suis sous macOS Catalina 10.15.7 et l'application Livres 2.4 (1923.1)
![Application Livres 2.4 (1923.1)]()
L'OP a mentionné ne pas pouvoir modifier les métadonnées sur iTunes (je suppose qu'ils pensaient à l'application Musique) ; vous pouvez utiliser d'autres gestionnaires de métadonnées si c'est le cas. MusicBrainz Picard recherchera les métadonnées correctes dans sa base de données, et ajoutera même une couverture s'il y en a une disponible.
Vous pouvez ensuite synchroniser les livres et plus avec le Finder, cherchez votre téléphone sur la gauche et cliquez dessus. Ensuite, allez à la section "Livres audio" et vérifiez les bonnes options.
![Synchronisation manuelle de l'iPhone depuis le Finder, Options Livres audio]()
Si vous souhaitez faire une synchronisation sans fil, vous pouvez utiliser le forfait gratuit de 5 Go si votre bibliothèque de livres n'est pas trop grande.
Pour synchroniser les livres sur votre iPhone, vous devez activer iCloud Drive.
![Préférences iCloud]()
et cochez "Livres" dans les options. Vous n'avez pas besoin d'activer une autre application ou service si c'est la seule chose que vous souhaitez synchroniser.
![Option Livres sur iCloud Drive]()
Pour éviter bien des maux de tête, désactivez l'option des dossiers Bureau et Documents, à moins que vous sachiez ce que vous faites (voici le guide de support d'Apple au cas où vous voudriez suivre cette voie).
![Option des dossiers Bureau et Documents sur iCloud Drive]()
Vous pouvez synchroniser les signets, les surlignages et les collections si vous le souhaitez ; c'est dans les préférences de l'application Livres.
![Préférences de l'application Livres, Préférence de synchronisation cochée]()