La langue par défaut sur mon iMac est l'italien, cependant, après avoir restauré à partir d'une sauvegarde de machine à remonter le temps, la langue des options d'arrêt et de redémarrage de la barre de menu est mixte.
Le "compte à rebours" est en italien mais les autres textes ne le sont pas, comme vous pouvez le voir. De plus, le texte de la demande de mot de passe de l'écran de verrouillage est aussi en anglais, "Entrez le mot de passe". J'ai essayé de passer la langue en anglais puis en italien mais cela n'a pas fonctionné. Je suis sous OS X 10.11.6.