Vous devez désactiver le SIP, qui protège ces fichiers. Dans le terminal, vous devez écrire ceci pour le désactiver, et vous devriez obtenir ce message :
csrutil disable
System Integrity Protection désactivée avec succès. Veuillez redémarrer la machine pour que les modifications prennent effet.
Redémarrez votre ordinateur une fois que la commande a réussi. Ensuite, tapez votre code dans le terminal :
sudo plutil -p /var/db/dslocal/nodes/Default/users/.plist
et extrayez les fichiers en conséquence.
Une fois que vous avez terminé, n'oubliez pas de réactiver le SIP.
csrutil enable