Pour une ceinture complète, vous avez vraiment besoin d'au moins 3 emplacements distincts pour toutes les données que vous considérez comme 'permanentes'.
- Votre ordinateur.
- une sauvegarde locale
- une sauvegarde hors site.
Il peut y avoir un certain élément de redondance dans tout cela.
Vous pouvez sauvegarder votre iPhone sur votre ordinateur, via iTunes.
Votre ordinateur devrait ensuite être sauvegardé soit sur un autre ordinateur dans le même bâtiment, soit sur un disque dur connecté spécialement à cet effet. Pour Mac, Time Machine est la solution parfaite. Pour Windows, quelque chose comme Acronis. Cela devrait être suffisant jusqu'au moment où la maison brûle ;)
Pour être encore plus sûr dans cette éventualité éloignée, votre ordinateur, contenant déjà votre sauvegarde de sécurité de vos données iCloud/iPhone, peut ensuite être sauvegardé séparément vers un autre service en ligne tel que Backblaze. Acronis dispose également d'une solution de stockage dans le cloud - je ne l'ai pas essayée moi-même, mais il peut être utile de l'explorer.