Apple Pay est une technologie très différente de quelque chose comme Square, qui fonctionnerait de manière similaire à ce que vous décrivez. Vous vous inscrivez en tant que commerçant avec Square et vous le reliez à votre compte bancaire.
Dans cette situation, Square est le point de vente, l'acquéreur et le compte marchand tout en un. Et en fait, ils prennent en charge l'utilisation d'Apple Pay au terminal de paiement.
Dans une situation de commerce plus traditionnelle, vous avez une banque commerçante, qui vous placera sur une plateforme de processeur spécifique, dictée par les besoins de votre passerelle de paiement et de votre point de vente. En tant que commerçant, vous n'avez aucun contact avec Apple du tout ; si vous voulez accepter Apple Pay, vous devez simplement vous assurer que votre point de vente est capable d'accepter les paiements NFC, et que tout cela est pris en charge par votre passerelle et votre plateforme. En général, cependant, vous n'interagirez qu'avec votre banque commerciale, et ils peuvent faciliter la mise en place d'un point de vente compatible avec Apple Pay.
Cela signifie donc que généralement les fonds seront tous déposés sur le compte marchand lié à ce point de vente. Vous pourriez probablement demander à votre banque commerçante de configurer des dépôts sur vos comptes chèques d'entreprise en pourcentages comme vous le suggérez, mais il y a généralement une relation de 1:1 entre le point de vente ou la passerelle de paiement et votre compte marchand.