Si vous êtes pressé par le temps, n'hésitez pas à utiliser la réponse de jherran et l'Assistant de migration.
Mais si vous avez le temps, je vous recommanderais de déplacer tout manuellement. Cela vous permet de vérifier si vous avez vraiment besoin de cette (application|vidéo|image) encore, ou si elle prend simplement de l'espace sur le disque dur/SSD. D'un autre côté, il est possible que vous passiez à côté de certaines choses.
Ma procédure lorsque j'obtiens un nouveau Mac est la suivante:
- Démarrer l'ancien en Mode cible et le connecter au nouveau, généralement via Firewire/Thunderbolt
- Transférer les dossiers de données évidents - ~/Bureau, ~/Documents, ~/Images, etc.
- Parcourir /Applications (et ~/Applications, si vous l'utilisez) et évaluer chaque application avant de la transférer - en ai-je vraiment encore besoin?
- Ouvrir chaque application et chercher les réglages/configuration à transférer.
- J'utilise Homebrew, donc j'exécute
brew list
sur l'ancien ordinateur et je fais installer par Brew tout ce dont je pense avoir encore besoin sur le nouvel ordinateur. Pareil avec d'autres utilitaires comme nvm, rvm, etc.
- Gardez l'ancien ordinateur pendant un mois ou deux. Pendant ce mois ou deux, je devrais avoir à utiliser tout ce qui ne peut pas être régénéré. Ce délai peut être différent pour vous.
Encore une fois, cela concerne les personnes qui peuvent se permettre de passer du temps à reconstruire leur machine. Cependant, cela présente quelques avantages:
- Si vous le souhaitez, vous pouvez cacher l'ancien ordinateur et "pratiquer" la reconstruction à partir de vos sauvegardes (vous en avez, n'est-ce pas?)
- Vous nettoyez votre machine des anciennes choses inutiles qui ne sont plus nécessaires, améliorant ainsi les performances. Et vous vous sentez mieux à ce sujet.