Rediriger la sortie de grep vers une variable

Je dois être capable d'écrire si le test pour un grep est soit TRUE soit FALSE dans une variable pour pouvoir l'utiliser plus tard

Pour ce qui suit, si j'exécute

defaults read com.apple.Finder | grep "AppleShowAllFiles"

sur mon système, cela retournerait

AppleShowAllFiles = FALSE;

Génial. Maintenant je veux rediriger cette réponse vers un test de quelque sorte. C'est là que je bloque.

Je pense que si je peux rediriger/assigner cette sortie à une variable spécifiée, je pourrais exécuter un test dessus. Maintenant, disons, j'ai assigné la valeur de cette sortie à une variable, dans ce cas je vais utiliser $ASAF comme ma variable, je peux l'exécuter dans un test comme ceci

if [ $ASAF = "AppleShowAllFiles = TRUE;" ]; then  
    defaults write com.apple.Finder AppleShowAllFiles FALSE  
    killall Finder  
else  
    defaults write com.apple.Finder AppleShowAllFiles True  
    killall Finder  
fi

S'il y a une autre façon de faire cela, je serais plus qu'ouvert aux options. Je n'ai pas eu à faire quelque chose comme cela depuis un moment, et je suis un peu bloqué. J'ai cherché sur Google un peu, mais ce n'était que des réponses sans explications et en utilisant la valeur de retour de 0 ou 1. Je pense que assigner la sortie retournée à une variable serait plus approprié, car je pourrais l'utiliser encore et encore dans le script autant que nécessaire.