Comme vous avez peut-être craint, compte tenu des innombrables autres réponses décevantes liées à Apple, la réponse à votre question est : "Vous ne pouvez pas". Vous ne pouvez pas lire un fichier dans iTunes sans l'ajouter également à votre bibliothèque. De plus, une version convertie de votre fichier est générée et copiée dans le dossier de votre bibliothèque iTunes.
Étant donné que vous avez Alfred qui travaille pour vous et que vous êtes par ailleurs prêt à envisager des contournements, je suggérerais ces éventuels contournements [partiels] :
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Associez chaque type de fichier souhaité à un processus de lot pour diffuser le son désiré à travers une application de podcast tierce à une adresse spécifique, et lancez iTunes avec les bons arguments pour lire le son en streaming à partir de l'adresse appropriée.
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Associez chaque type de fichier souhaité à un processus de lot qui modifie le fichier avant de lancer iTunes, de sorte que, une fois une autre solution partielle trouvée, tous les fichiers lancés de cette manière soient plus faciles à cibler de manière programmable, par exemple :
-- préfixe ou suffixe d'une chaîne distinctive au nom du fichier
-- pour les fichiers mp3, modifiez une valeur de balise ID3 rarement utilisée
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Supprimez le fichier converti automatiquement créé par iTunes lors de l'ajout de fichiers audio à sa bibliothèque. (Trouver le nom exact sans marge d'erreur peut s'avérer difficile, et cela ne supprimera pas l'entrée du fichier dans un fichier d'inventaire de bibliothèque externe s'il y en a un.)
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Contentez-vous de programmer un processus pour simplement décocher la case dans iTunes à côté du fichier, ce qui empêchera sa lecture à moins que vous ne demandiez explicitement à ce qu'il soit lu. (Cela n'empêchera pas le fichier d'être synchronisé avec votre iPhone ou iPod, cependant, et je ne suis pas sûr que sa nature décochée sur votre ordinateur l'empêchera d'être mélangé sur votre iPod.)
(Gardez également à l'esprit qu'Automator (inclus avec OS X dans le dossier Applications Utilitaires), en particulier sa fonction "Watch Me Do", peut offrir certaines fonctionnalités clés pour créer des raccourcis exécutables vers les actions que vous effectuez manuellement, ce qui pourrait effectivement constituer une partie importante de la solution à votre entreprise.)
