Une solution de contournement que j'ai trouvée était d'utiliser les "coins chauds" pour basculer la visibilité du clavier virtuel. Malheureusement, cela nécessite d'utiliser la souris, il suffit de la déplacer vers un coin de l'écran pour activer une commande.
Vous pouvez accéder à l'onglet des coins chauds depuis les paramètres du clavier d'accessibilité (icône de l'engrenage -> Préférences).
L'option par défaut et correcte est "Masquer/Afficher le panneau d'accueil". J'aime désélectionner "Le panneau suit Masquer/Afficher le panneau d'accueil" pour que le panneau ne bouge pas.
Remarquez que cela ne fonctionnera que si le clavier d'accessibilité est activé. Ce n'est certainement pas idéal (un peu ironique aussi), mais c'est l'alternative la moins douloureuse que j'ai pu trouver. J'espère que cela vous aidera!