Vous pouvez le faire en partageant la connexion Internet de votre MacBook Pro - généralement appelée réseau ad-hoc.
Vous devrez connecter votre carte USB et ensuite ouvrir Préférences Système > Partage > Partage Internet. (De ce post du forum Apple) Sélectionnez USB dans le menu déroulant à côté de "Partager votre connexion à partir de:". Ensuite, sélectionnez "Wifi" dans les cases à cocher ci-dessous. Cochez l'option Partage Internet à gauche, puis connectez votre iPhone.
Voici un article de support KB Apple qui pourrait vous être utile pour configurer un réseau ad-hoc. Pendant que vous utilisez USB, les étapes dans cet article quotidien OSX devraient être très similaires à votre situation.