Le lien ci-dessous est ancien mais il contenait les étapes exactes dont j'avais besoin pour récupérer le mot de passe que je n'arrivais pas à me rappeler. Si vous utilisez Keychain, vous pouvez récupérer votre mot de passe, même s'il est chiffré. Ces étapes vous aideront à récupérer votre mot de passe chiffré si vous utilisez Keychain.
Ouvrez Keychain Access, situé dans /Applications/Utilities/ Utilisez la boîte de recherche dans le coin supérieur droit et tapez "sauvegarde iphone" Récupérez un mot de passe de sauvegarde iPhone chiffrée perdu
Double-cliquez sur le résultat, en supposant que quelque chose est trouvé dans Keychain Cochez la case à côté de "Afficher le mot de passe" et saisissez le mot de passe administrateur Mac pour révéler le mot de passe perdu associé à la sauvegarde iPhone chiffrée Afficher le mot de passe perdu de la sauvegarde iPhone chiffrée
Prenez note du mot de passe, puis fermez Keychain Access
Vous pouvez trouver ces étapes répertoriées dans ce lien:
http://osxdaily.com/2013/06/26/recover-lost-encrypted-backup-password-ios/