Non - il n'y a pas de noyau linux à profiler sous OS X - donc cet outil est un poisson hors de l'eau. OS X est probablement livré avec tout ce dont vous avez besoin.
Sous MacOS / OS X - un mach_kernel est utilisé. Il est documenté de manière exhaustive à l'adresse suivante : https://developer.apple.com/library/prerelease/content/documentation/Darwin/Conceptual/KernelProgramming/About/About.html
De plus, vous pouvez très bien profiler la couche unix basée sur BSD avec les outils de ligne de commande fournis. Cela dépend vraiment des opérations ou de l'aspect des performances du système que vous souhaitez mesurer ou déboguer.
Pour le sujet spécifique des défauts de page, vous pouvez obtenir des statistiques cumulatives à partir de top
y vm_stat
puis approfondir des processus spécifiques en utilisant soit dtrace
ou Instruments - qui est un outil gratuit faisant partie de l'application Xcode sur l'app store et possède une interface graphique permettant de profiler les appels système par processus ou en tant que système.