Comment créer un raccourci par simple clic/clavier pour lancer l'enregistrement sur Mac OS ?

J'ai écrit deux scripts pour vous permettre de faire cela dans QuickTime Player :

script pour commencer l'enregistrement :

tell application "QuickTime Player"
    activate
    start (new audio recording)
end tell

script pour terminer l'enregistrement :

Modification (21/12/2018) : ce script utilise un script d'interface utilisateur, ce qui n'est pas recommandé, mais semble la meilleure option pour le moment. Si vous avez une meilleure solution, qui répond aux problèmes énoncés dans les commentaires, veuillez modifier cette réponse.

tell application "QuickTime Player"
    activate
end tell

tell application "System Events"
    tell process "QuickTime Player"
        tell window 1
            click (first button where its accessibility description = "stop recording")
        end tell
        click menu item "Save…" of menu "File" of menu bar 1
    end tell
end tell

Après le deuxième script, une boîte de dialogue s'ouvre, qui vous demande d'entrer un nom de fichier et un emplacement de sauvegarde.

Pour que cela fonctionne, vous devez copier les deux scripts et les coller dans deux fichiers séparés dans l'éditeur scripts (installé par défaut sur votre Mac). Sauvegardez les fichiers et suivez ce pour leur attribuer des raccourcis.

Mise à jour 21/12/2018 : J'ai mis à jour le start script avec la suggestion de l'utilisateur3439894. J'ai gardé l'arrêt script le même, car sa suggestion d'arrêt script ne semble pas fonctionner. (Une fenêtre avec 'Finishing Recording' apparaît, mais continue à se charger).