L'option intégrée de Mac OS X se limite à augmenter la taille du curseur de la souris. System Preferences -> Accessibility -> Display -> Cursor Size
Bien que cela vous aide à résoudre votre problème en rendant la souris plus facile à trouver, cela ne met pas la souris en évidence, et vous obtenez des effets secondaires tels qu'un outil de sélection de texte plus grand, ce qui rend le travail sur le texte plus difficile.
L'ancienne solution de référence était OmniDazzle d'OmniGroups, mais elle ne fonctionne plus sur la plupart des Macs actuels. Je comprends qu'il s'agit d'un problème de pilote matériel, et si vous avez un Mac plus ancien, cela peut encore fonctionner pour vous.
Le libre Localisateur de souris a été mentionné par @mateusz-szlosek. Il fait ce que vous voulez, mais a une configuration limitée et le style un peu brut.
L'option la plus sophistiquée est Mouseposé qui est une application soignée avec de très beaux effets d'animation pour la mise en évidence de la souris. Elle possède de nombreuses autres fonctionnalités très utiles lors de présentations ou de la création de screencasts, comme des effets sur les boutons de clic et l'affichage des frappes à l'écran. Regardez leur vidéo pour voir ce qu'il peut faire.