Pourquoi, parce que Mail.app conserve une copie locale de votre courrier (au cas où vous seriez hors ligne, et pour éviter de télécharger 8,3 gigaoctets de courrier à chaque fois que vous utilisez Mail.app). La façon raisonnable d'aborder le problème est de
- trier votre courrier et enlever les trucs dont vous n'avez plus besoin ou envie, puis
- Arrêtez d'utiliser Mail.app et utilisez GMail en ligne si le fait d'avoir des copies locales de votre courrier vous dérange.
- vous pouvez désactiver votre compte GMail, supprimer tous vos messages, puis créer un deuxième compte GMail, y transférer UNIQUEMENT les messages que vous souhaitez avoir sur votre ordinateur portable et configurer ce "compte privé important" dans Mail.app pour un accès local hors ligne.
Le fait que votre courrier se trouve dans le nuage signifie qu'il es sur votre ordinateur portable -- GMail n'irait pas de lui-même vers Apple Cloud.