La modification de l'arrière-plan du bureau dans OS X 10.8 ne le modifie que pour l'espace de bureau actuel.

1. Allez au Centre de contrôle des missions et supprimez tous les espaces sauf l'espace principal (qui est l'espace le plus à gauche) en cliquant sur les boutons "X" dans leur coin supérieur gauche.
2. Cliquez sur l'espace principal pour y accéder et choisissez le fond d'écran souhaité.
3. Allez de nouveau au centre de contrôle de la mission et ajoutez le nombre d'espaces souhaité en déplaçant de façon répétée le pointeur de la souris vers le coin supérieur droit de l'écran et en cliquant sur le bouton "+" qui apparaît.
4. Voilà : chaque nouvel espace aura le même fond.

Comme Alex l'a souligné. J'ai faussement supposé que les espaces de travail étaient les mêmes que dans la version 10.6 où tous les fonds d'écran des espaces de travail changent simultanément. Ce n'est pas le cas dans la 10.8. Ce qui signifie que mon bug n'est pas un bug, c'est une fonctionnalité.

C'est un problème ennuyeux mais j'ai trouvé une solution décente.

1. Ouvrez le volet des préférences du système et choisissez Bureaux&Économiseurs d'écran.
2. Choisissez l'arrière-plan de votre choix pour l'espace actuel dans lequel le volet des préférences est ouvert. Seul l'arrière-plan de cet espace sera modifié.
3. Activez le contrôle de mission et faites glisser le panneau de préférences des paramètres du système vers le prochain espace que vous souhaitez modifier.
4. Cliquez sur l'image que vous souhaitez utiliser comme arrière-plan dans le volet Bureaux&écrans de veille et elle sera modifiée pour cet espace.
5. Répétez l'opération Mission Control et faites glisser le volet des préférences si nécessaire pour d'autres Espaces.

Si vous voulez le faire d'une manière plus automatisée, essayez l'Applescript ci-dessous.

Il nécessite un peu de configuration manuelle, vous devez indiquer le nombre d'espaces et si vous avez changé les touches de raccourci par défaut pour le premier et le prochain bureau.

-- Adapted from http://movingparts.net/2012/09/25/changing-backgroundwallpaper-on-os-x-with-multiple-spaces-and-multiple-monitors/

-- pick a new background image
set theFile to choose file

-- *Note*: Set the number of spaces/desktops manually
set numSpaces to 12

-- Loop through the spaces/desktops, setting each of their backgrounds in turn:
-- *Note*: Set your keyboard shortcut for desktop 1 if it’s different
tell application "System Events" to key code 18 using {control down} -- 1
repeat (numSpaces) times

    -- Now loop through each monitor (confusingly called desktop) and change its background
    tell application "System Events"
        set monitors to a reference to every desktop
        set numMonitors to count (monitors)
        log numMonitors
        repeat with monitorIndex from 1 to numMonitors by 1
            set picture of item monitorIndex of the monitors to theFile
        end repeat
    end tell

    delay 0.2

    -- switch to the next desktop
    -- *Note:* Set your keyboard shortcut for "next desktop" if it’s different
    tell application "System Events" to key code 124 using {control down} -- 
    delay 0.2
end repeat