Apple ne partage pas ce genre de documents techniques en dehors d'un technicien de réparation certifié. En fin de compte, si la RAM est soudée à la carte, cela signifie qu'il faut appeler pour une réparation mais je comprends que l'on veuille voir des manuels de réparation de haute qualité, ils sont géniaux pour apprendre comment les choses fonctionnent et comment elles se cassent.
Je ne connais pas d'endroit qui ait rompu le NDA et partagé les manuels traitant de ce sujet - vous obtiendrez donc probablement une réponse indirecte en contactant le support Apple. En fonction de ce qu'ils réparent, vous pourrez peut-être apprendre ce qui n'allait pas, mais la plupart des réparations consistent à échanger des cartes entières et ne vont pas jusqu'à la réparation de sous-composants.