Le menu des accents de caractères n'apparaît plus dans MacOS Sierra

Avant la mise à niveau vers MacOS Sierra, j'aimais beaucoup le menu d'accentuation des caractères qui permettait d'appuyer longuement sur une touche (par exemple, le caractère e) et d'y ajouter un accent.

Cependant, cette fonctionnalité semble ne plus fonctionner, et jusqu'à présent, je n'arrive pas à trouver pourquoi ?

De plus, avant, une pression longue sur le bouton de suppression entraînait la suppression répétée de plusieurs caractères. Maintenant, il n'efface qu'un seul caractère, sans tenir compte de la durée de l'appui sur la touche. Donc, si je veux effacer 10 caractères, je dois appuyer 10 fois sur la touche de suppression...

De plus, je ne parviens pas à me déconnecter ou à m'arrêter. Lorsque je le fais, toutes les applications sont fermées, la barre d'état disparaît mais rien ne se passe. Le dock reste là. Je n'ai aucun moyen d'arrêter ou de me déconnecter sans faire une pression longue sur le bouton d'alimentation.

Quelqu'un est-il confronté au même problème ?

EDIT : Se connecter avec un nouveau compte utilisateur ou un compte invité résout tous les problèmes. Mais j'aimerais quand même savoir ce qui, dans mon compte utilisateur, a été corrompu pendant la mise à jour.