Je dirais que c'est Plex. J'utilise et je teste différentes applications de centre multimédia depuis des années et, comme vous, je suis resté avec Front Row jusqu'à la sortie de Lion, car rien d'autre ne me convenait. Depuis, Plex m'a conquis, notamment grâce aux énormes progrès réalisés depuis un an environ.
En termes d'expérience utilisateur, Plex est ce qui se rapproche le plus de Front Row de Snow Leopard. J'ai toujours détesté l'encombrement visuel de XBMC et Boxee, et même des versions antérieures de Plex. Mais la version actuelle de Plex a une interface TRÈS propre et fonctionne très bien avec la télécommande Apple.
Il peut gérer presque tous les formats de fichiers (sans installer de codecs supplémentaires), contrairement à Front Row, et vous pouvez lui faire regarder n'importe quel dossier de votre machine (ou réseau), pas seulement les dossiers ~/Movies, ~/Videos et iTunes.
Il télécharge automatiquement les illustrations et les métadonnées des films et des émissions de télévision de votre bibliothèque en fonction de leur nom de fichier, et il existe de nombreux canaux de haute qualité (plugins pour le contenu en continu) que vous pouvez installer directement dans le client.
Les canaux doivent présenter leurs données dans la même disposition que la bibliothèque Plex native, afin que l'interface soit cohérente. Plex s'intègre également à iPhoto et iTunes, en les affichant comme des canaux disponibles.
Enfin, comme Plex est en fait une installation en deux parties (client et serveur, qui peuvent facilement fonctionner sur la même machine), il est extensible. Une fois que vous avez configuré le serveur, vous pouvez l'utiliser avec le client sur cette machine, et vous pouvez également visualiser votre bibliothèque sur d'autres Mac, PC, appareils iOS, appareils Android, Google TV, Roku, LG Smart TVs, et DLNA TVs. Je pense qu'ils ont même sorti un client WebOS aussi.
La plupart des applications client fonctionnent sans aucune configuration. Tant que vous êtes sur le même réseau, tous les serveurs Plex disponibles et leurs bibliothèques s'affichent. Commencez à lire quelque chose et le serveur va même transcoder la vidéo ou l'audio (en temps réel) si le périphérique client n'a pas les codecs nécessaires pour le gérer.
Plex n'est pas parfait, mais il fait l'objet d'un développement très actif et s'améliore constamment. Et l'interface utilisateur semble enfin naturelle.
Et puis, il y en a partout. Pratiquement tous les écrans de ma maison ont accès à ma bibliothèque Plex. Certaines applications (iOS, Android, etc.) sont payantes, ce qui est bon pour la survie à long terme de Plex en tant que plateforme, mais les applications Linux (serveur uniquement), Mac (client + serveur), Win (client + serveur) sont toutes gratuites.