Pour répondre à vos affirmations :
un employé a dit que choisir l'iphone 7 ne serait pas judicieux, car il est vieux et dans quelques années, il ne recevra plus de mises à jour
C'est une affirmation correcte d'un point de vue logiciel. Apple a abandonné la prise en charge de l'iPhone 6 (2014) en 2019 lors du lancement d'iOS 13. L'iPhone 6s (2015) semble être encore pris en charge en 2021 pour iOS 15 (mais c'est une surprise).
Il n'y a aucune garantie que l'iPhone 7 (2016) supportera iOS 16, et encore moins iOS 17. Vous ne pouvez pas vous attendre à acheter un smartphone vieux de 5 ans et à conserver le support logiciel pendant 5 années supplémentaires.
Notez que lorsque je parle de soutien aux logiciels Je parle de la dernière version avec les dernières fonctionnalités. Apple a l'habitude de publier des correctifs de sécurité pour les anciennes versions d'iOS, mais là encore, il n'y a aucune garantie.
la dégradation de la durée de vie de la batterie de l'appareil et les choses devraient commencer à partir du moment où il a été assemblé
C'est exact, la dégradation de la batterie commence au moment de sa fabrication. Mais notez que l'iPhone 7 n'est plus fabriqué, il a été abandonné en 2019. Même si vous pouvez trouver un iPhone 7 tout neuf maintenant, il doit être resté sur l'étagère pendant au moins 2 ans, donc la batterie n'est certainement pas dans un état neuf.
Ces deux aspects sont de très bonnes raisons de ne pas acheter un iPhone 7 en 2021 si l'on cherche un téléphone neuf et expliqueraient certainement la position du greffier. Si toutefois vous pouvez faire une très bonne affaire et que le support logiciel ne vous dérange pas, vous pouvez tout à fait en acheter un maintenant, ce sont toujours des smartphones parfaitement fonctionnels.
Et pour répondre à votre dernière question :
Existe-t-il une base technique crédible pour les rapports de "Apple délibérément". ralentir les anciens appareils lors de la sortie d'un nouveau logiciel" ?
Il y a deux aspects à cela, le premier est le logiciel, le second le matériel.
En ce qui concerne l'aspect logiciel, chaque mise à jour comprend un nouvel ensemble de fonctionnalités dont la complexité de calcul augmente. Celles-ci sont conçues pour tirer parti du nouveau matériel mais peuvent ne pas fonctionner aussi bien sur du matériel plus ancien. Cela est vrai pour iOS mais aussi pour tout autre système d'exploitation (Android, Windows, etc.).
Plus vous maintenez le support logiciel pour les anciens matériels, plus vous risquez de ralentir ces anciens appareils à chaque mise à jour logicielle. Apple a l'habitude de maintenir le support pour les anciens appareils (souvent plus longtemps que les autres systèmes d'exploitation mobiles), ce qui peut avoir pour conséquence de ralentir les anciens appareils, que ce soit délibéré ou non est une question d'opinion.
En ce qui concerne l'aspect matériel, lorsqu'une batterie vieillit, elle perd non seulement sa capacité et se vide plus rapidement, mais elle perd également sa capacité à supporter un courant élevé. Si une batterie est suffisamment usée, elle peut ne pas être en mesure de fournir la puissance requise par le smartphone pour les tâches lourdes. Ce phénomène peut conduire à un arrêt aléatoire si aucune autre contre-mesure n'est mise en œuvre.
La mesure mise en place par Apple était de limiter la puissance du CPU sur les anciens appareils pour éviter ces arrêts aléatoires. Ceci a pour conséquence de ralentir le téléphone. Cela a soulevé quelques remous et peut désormais être désactivé (si les performances sont préférables à la stabilité du système).