Je ferais la restauration et j'obtiendrais le mémo (ou je les synchroniserais tous dans iTunes ou un autre programme comme PhoneView).
Cela peut prendre 10 secondes de votre temps de cerveau pour démarrer et un peu d'attente. Je n'ai pas trouvé de moyen rapide de creuser parmi les fichiers de sauvegarde pour localiser des mémos spécifiques.
Les fichiers de sauvegarde sont stockés en clair dans ~/Bibliothèque/Application Support/MobileSync/Backup/ mais il peut y avoir 8 000 fichiers avec des noms sympathiques pour le processus de sauvegarde et non pour vous et moi.
Si vous connaissiez la taille du fichier, vous pourriez peut-être réduire la taille du fichier audio ou faire glisser quelques centaines de fichiers de la taille la plus proche dans iTunes pour voir lesquels sont de véritables fichiers son ou vidéo. Scripting de la file
pour déterminer quels sont les fichiers sonores qui pourraient limiter la recherche.